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米とぎを手を使わないでする方法!冬場の冷たい水や手荒れに

      2015/08/01

米とぎって文字通り、米を「研ぐ」のが大事なのだと思うけれど、

冬場は冷水が堪える(›‹)という人や、手荒れで手を水につけたくない(›‹)という人はいますよね。

寒冷じんましんが出るとか、主婦湿疹だとか。

ただ冷たいのが嫌だとか、ネイルしてるから嫌だとか、よりもどうしようもない理由があったり。

 

そんな手荒れでどうしようもない方から、冷水やだ!ネイルしてる!って方までひっくるめて、今回は「手を使わないで米とぎをする方法」を紹介します!

(手で直接研がないってだけね、もちろん。)

 

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米とぎ棒・しゃもじといった便利グッツを使う

これ、私使ってます。

自分で買ったわけではなく、なにかの粗品で貰ったのですが、便利でした。

 

私も手荒れ・アトピーでガサガサ・かゆい~・痛い~・出血……って感じで、冬場じゃなくてもあんまり手に水つけたくないことが多いので、

米とぎのアイディアグッツはいいな~と思っていたところに、ちょうど貰って。

 

非常に良かった!!コレです!!↓↓

kometogi

 

粗品だったので商品名は分かりませんが、100均でも似たようなもの売ってますね。

 

同じように代用として「泡だて器」を使う人もいるそうなんですけど、それだと米が割れやすいとか。

一応米とぎ用に作られているものなので、この突起とかね。

kometogi2

ちゃんと「米を洗う・かき混ぜる」ではなく「米を研ぐ」が出来るような気がする。気が。

 

私はボウルとセットのザルで米といでるので水切りは心配ないのですが、

このしゃもじの穴でね、米をこぼさないように水切り出来るらしいです。

でも結構それも難しいので、私はザルを使ってますけど。

 

調べると、「米とぎ用のボウル」っていうのもあるんですよね。

これは手を使わないで研ぐ、とは別物……ってわけでもなく、このボウルに入れた米に流水かけるだけで簡単に米とぎできちゃう!

みたいな商品らしいので、これも手を使わずに米とぎできる商品ってことになりますね。

大体ボウルの側面の上の方に穴が開いてて、カップ焼きそばみたいに水切り出来ます。

 

 

無洗米を使う

これは、もう、本当に水で洗う必要のないお米ですからね。

 

お米には従来の精白ではまだ少し糠がついていて、それを落とすために米とぎが必要になります。

無洗米っていうのは、その糠を落とすところまでやってくれてあるので、米とぎの必要がないんですね。

 

洗わなくていいっていうのは、

・節水になる
・栄養の流出を防げる

などのメリットもあります。

あと、研ぎ方の問題で夫婦間、嫁姑間でバトルが起きないっていうのもメリットかな(笑)

 

デメリットとしては

・ちょっと高い
・おいしくないかも

ここらへんでしょうかね?

 

手間賃や水道代を考えると、安いと思う人もいるはずです。

最近の無洗米は、以前のように普通のお米よりまずい!なんてことはなくなってきたそうですが、

無洗米は洗わない分、水を多めに入れるとか、浸けておくとかあるみたいなので、

そこで今までと美味しさの違いが出てきちゃうかもしれないですね。

 

ということで、今のお米から出来ることは便利グッツを使う、

そして無洗米を使ってみることを考えてみても良いかもしれないですね。

 - ■冬のお役立ち, ■生活のお役立ち, ■美容・健康

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